환자식1 소고기야채죽만들기 소고기와 참기름같은 식물성 기름을 함께 섭취하면 콜레스테롤이 혈관에 들러붙는 걸 예방한다고해요. 또한 소고기가 영양가가 높은 건 사실이지만 비타민 등 부족한 영양분이 있어 깻잎과 같이 먹으면 비타민을 보충할 수 있다고 합니다. 이 죽 끓일 때 깻잎을 같이 넣을까하다가 다 버릴 것 같아서 안넣긴 했는데(향도 너무 강하잖아요 ;ㅁ; ) 성장기나 회복기의 환자에게 좋다고 합니다 :D 그 외에 비위를 보호하고 토하거나 설사하는 것을 멈춘다고 해요. 소고기가 위장병에 좋다는 이야기를 듣기도 한 것 같아요 ㅋㅋㅋ 스테이크하고 남은 고기가 있어서 바로 안먹을 것 같아서 냉동해두었던 걸 해동했어요 처음엔 소고기 무국 끓일까 했는데, 너무 양이 적더라구요 보이시죠 ? ㅠㅠ 그래서 소고기 죽 끓이기로 결정! 고기 부위는 .. 2012. 12. 27. 이전 1 다음
